fbpx

Chokolademuffins

Opskrifter

Choko muffins

Disse lækre chokolademuffins er lige prcis så svampede og lækre, som sådan nogle skal være – Perfekt til en kop god kaffe i godt selskab.

Næringsberigede muffins

Chokoladekage – Muffins med Adosan

20 stk

Vores diætist, Malene Iskov, har været i gang i køkkenet, og det er der kommet disse skønne næringsberigede muffins ud af. De er lige præcis så lækre som muffins skal være, og så er de perfekte til den søde tand eller til eftermiddagskaffen – eller til at byde på gæster, der skal forkæles lidt. 

Ingredienser

  • 125 g bagemargarine, Oma
  • 300 g sukker
  • 3 medium æg
  • 50 g kakao, Coop
  • 2 dl kærnemælk
  • 300 g hvedemel
  • 1 tsk natron
  • 1 tsk bagepulver
  • 1 tsk vanillesukker
  • 60 g adosan, HøjProtein, SanaCare (6 måleskeer)

Fremgangsmåde

  1. Margarine, æg og sukker piskes godt
  2. Bland alle de tørre ingredienser i en skål – også Adosan
  3. Kærnemælken blandes i æggemassen
  4. Vend de tørre ingredienser i dejen
  5. Hæld dejen i 20 store muffinsforme
  6. Bag ved 175 grader i 20 minutter

Server kagerne som de er eller pynt med glasur

Energiindhold

Pr. stk: 795 KJ/189 kcal, 6,25 g protein

Energiindhold pr. 100g: 1336 KJ/318 kcal, 10,5 g protein, 45 g kulhydrat, 10,5 g fedt

Energiprocent: 13% protein, 57% kulhydrat, 29% fedt